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Canarias · Puerto de la Cruz · 29 noviembre

San Andrés en Puerto de la Cruz: ruido, castañas y vino nuevo

El 29 de noviembre los cacharros bajan hacia la Plaza del Charco. La mesa responde con castañas, gofio, batatas, pescado y vino.

Vino tinto del norte de Tenerife servido con castañas
Recreación editorial del vino nuevo y las castañas de San Andrés.

La noche que suena

La Fiesta del Cacharro y la Castaña se celebra en Puerto de la Cruz cada 29 de noviembre. Vecinos y visitantes arrastran objetos metálicos por las calles y el recorrido desemboca en la Plaza del Charco, donde la tradición gastronómica reúne castañas y otros productos de la isla.

Turismo de Tenerife relaciona San Andrés con la apertura del vino nuevo y con castañas, gofio amasado, batatas y pescado. No todo aparece necesariamente en un único puesto ni con disponibilidad ilimitada.

Fecha

29 de noviembre de 2026.

Sonido

Cacharros arrastrados por el centro.

Mesa

Castañas, gofio, batatas, pescado y vino.

Antes de ir

Comprueba programa municipal, cortes y horarios.

01

Los cacharros: no son música de fondo

La tradición consiste en unir latas, botes u otros objetos metálicos y arrastrarlos por las calles. El ruido forma parte del acto y puede ser intenso. Si viajas con niños pequeños, personas sensibles al sonido o animales, planifica distancia y protección.

La descripción turística sitúa la llegada en la Plaza del Charco. El programa concreto de 2026 debe comprobarse en los canales municipales cerca de la fecha.

02

Castañas: y algo más

Las castañas asadas son el símbolo más visible. Gofio amasado, batatas, pescado y vino nuevo amplían la mesa. No hace falta pedir todo en una ronda: elige dos productos y compara texturas.

Para entender el resto del norte de Tenerife, consulta qué comer en Puerto de la Cruz.

03

Nuevo significa: de la última vendimia

San Andrés marca tradicionalmente la apertura del vino nuevo en distintos puntos de Tenerife. La expresión describe el momento del vino, no un estilo único ni una denominación concreta.

Pregunta origen y productor cuando se anuncie. Si vas a conducir, elige castañas y comida y deja la copa: la seguridad es una decisión gastronómica.

04

Antes del ruido: come

  1. Tarde

    Llega con luz

    Reconoce plaza, salida y recorrido.

  2. Primero

    Prueba la castaña

    Evita buscar comida cuando el centro esté más lleno.

  3. Noche

    Elige distancia

    No necesitas estar pegado al metal para participar.

  4. Regreso

    Sin improvisar

    Confirma transporte y cortes antes de beber.

05

Preguntas frecuentes: antes de decidir

¿Cuándo es San Andrés en Puerto de la Cruz?

La Fiesta del Cacharro y la Castaña se celebra cada 29 de noviembre; en 2026 cae en domingo.

¿Qué son los cacharros?

Objetos metálicos unidos y arrastrados por las calles para producir el ruido característico de la celebración.

¿Qué se come?

Castañas asadas y, según la programación, gofio amasado, batatas, pescado y otros productos locales.

¿El vino nuevo es siempre tinto?

No debe suponerse. La expresión se refiere al vino de la última vendimia; origen, variedad y estilo dependen del productor.

Para quedarte con una idea

San Andrés entra por el oído.
Pero se recuerda en la mesa.

Llega temprano, elige una distancia cómoda y deja que castaña y vino nuevo expliquen el final del otoño sin convertirlo en una prueba de resistencia.

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